在日常行走和觀察中不難發(fā)現(xiàn),每次到了飯點,在外就餐的大部分都是青年學(xué)生和上班族。學(xué)習(xí)壓力大、工作時間緊,大家更加注重的是自身的發(fā)展而不是吃的多么好,只要填飽肚子就行。快餐也是專門為人們提供便利的,以上原因是快餐行業(yè)快速興起的主要原因。
1、快餐盒飯認(rèn)為按經(jīng)營方式、工業(yè)化程度可分為:傳統(tǒng)快餐、現(xiàn)代快餐。
2、快餐盒飯認(rèn)為按菜品風(fēng)味可分為:中式快餐、西式快餐、中西合璧式快餐、其它快餐。
3、快餐盒飯認(rèn)為按品種形式可分為:單一品種快餐、組合品種快餐。
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